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Die Gegenbauer Hausessige werden in einem wiederbelebten traditionellen Verfahren hergestellt, wobei mehrere Essigbakterienkulturen das Aroma entwickeln.
Das Gelee von der Beerenauslese Cuvee ist etwas zurückhaltender und schlanker gehalten. Es zeigt eine feine Säure und ist vor allem von einem weinigen Charakter geprägt.Weingelee (6,9 vol% Alkohol)Nicht geeignet für Personen unter 18 JahrenNicht geeignet für Schwangere und Stillende
Heidelbeeren Kompott (D: Heidelbeeren in Sirup)Abtropfgewicht: 160g
Handverlesene Wildernte, Selektion hochqualitativer kleiner Rispen
Ritonka Vulcano Salz. Salz mit Aktivkohle und Raucharoma oder der Hingucker auf jedem Salat, Käse und Steak.
Als Grundlage dient ein würziger, scharfer, grob gemahlener Senf mit Weißwein, der mit in Grappa eingelegten Rosinen verfeinert wird.
Zartes Fleisch vom Reh aus dem Waldviertel mit Wachauer Marillen veredelt aus der Edition Eckart Witzigmann
Hergestellt aus handselektierten Früchten unter Beigabe von Zucker und Pektin schonend unter Vakuum erhitzt, heiß abgefüllt und pasteurisiert.Leichtkonfitüre, Fruchtanteil: 70%
Pflaumen Kompott (D: Pflaumen in Sirup) Ganze FrüchteAbtropfgewicht: 170g
Österreichs führender Hersteller für eingelegtes Gemüse beweist mit diesem Produkt, wie lecker Gemüsekonserven sein können.Abtropfgewicht: 310g
Österreichische Hühnerleber mit Süßwein und frischer Landbutter zu einem Parfait mit unwiderstehlichem Schmelz verarbeitet
Hochwertiger Fruchtessig aus dem Hause Wiberg - fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, mit dezenter Balsamico-Essignote
Himbeerfruchtaufstrich mit Schokoladenkuvertüre
Edel-Zartbitterschokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil, bestreut mit gefriergetrockneten Erdbeeren
Gulasch mit Huhn und Paprika: Ausgelöste saftige Henderlkeulen-Stücke werden in einem leicht würzigen Paprikasafterl zart gegart. Der sonnengereifte Spitzpaprika gibt dem Henderl eine feine würzig-fruchtige Note
Reinsortiger Balsamico Essig aus Äpfeln der Sorte Early Gold, mindestens 5 Jahre alt
Premium Schokolade - Handgemacht in Österreich
Österreichs führender Hersteller für eingelegtes Gemüse beweist mit diesem Produkt, wie lecker Gemüsekonserven sein können.Abtropfgewicht: 310g
Weingelee (4,2 vol% Alkohol)Muskat Ottonel Beerenauslese WeingeleeNicht geeignet für Personen unter 18 JahrenNicht geeignet für Schwangere und Stillende
Hergestellt aus handselektierten Himbeeren unter Beigabe von Zucker und Pektin schonend unter Vakuum erhitzt, heiß abgefüllt und pasteurisiert.Leichtkonfitüre, Fruchtanteil: 70%
Das kräftige Aroma vollreifer Holunderbeeren haben wir in diesem Fruchtessig "sauer konserviert".
„Pannonischer Safran“ bildet die Grundlage für diesen zart-aromatischen milden Gärungsessig.
Das säurebetonte Aroma der Dirndl (Kornelkirsche) zeichnet diesen Fruchtessig aus.
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